كبد الغنم مشرمل

[color="Orange"][size="6"]المقادير:

-نصف كيلو من الكبد .
-5 حبات من الطاطم.
-3 فصوص من الثوم المفروم.
-2 معالق كبار بقدونس مفروم ناعم.
-ملعقة ص. كمون .
-ملعقة ص. فلفل احمر حلو.
-نصف ملعقة ص. فلفل اسود.
-نصف كاس شاي زيت.



طريقة التحضير :


1-تفرم الطماطم جيدا ,ثم يضاف إليها الملح و الكمون و الفلفل الأسود و الأحمر و الثوم والبقدونس و الزيت.
2-يعمل الكل على النار ,ويترك لمدة 10 دقائق ثم نضع الكبد المقطعة الى مربعات صغيرة مع التحريك لمدة 10 دقائق

يسلموووووو

شكرا علي الرد

مشكوووووورهـ دلوعه

وااااااااااااااااااو يعطيك الف الف الف الف الف الف عاااااااااااافيه روووووووعه