بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
كيف حالك ان شاء الله دايما بخير
جايبة لكم اشوية حلويات لذيذة غن شاء الله بخير
كرات البطاطا
* المقادير :
قطعتان كبيرتان من البطاطا الحلوة
ملعقتان من المكسرات الناعمة
ملعقتان كبيرتان من سكر البودرة
شيكولاتة مبشورة
حبيبات شيكولاتة للزينة
*الطريقة : تقشر البطاطا المسلوقة في وعاء عميق و تهرس جيدا بالشوكة
يضاف اليها بودرة الكاكاو و المكسرات وملعقة سكر بودرة وتهرس جيدا معا
ثم تشكل على شكل كرات صغيرة
تدحرج كرات البطاطا على الشيكولاتة المبشورة ويرش عليها السكر البودرة و تقدم
البسكويت المثلج بالشوكولاتة
* المقادير :
بسكوتتان
زبدة بحجم عين الجمل
سكر حسب الرغبة
ملعقة كاكاو
بيضتان
* الطريقة : تخلط الزبدة مع السكر بالملعقة حتى يمتزج الخليط
يوضع البيض و ماعقة الكاكاو و تخلط جميع المقادير معا
يضاف البسكويت بعد تكسيره و يقلب بالملعقة
يصب المزيج في قالب مفروش بورق نايلون ثم يوضع في الفريزر حتى يجمد
عند التقديم تقلب في صحن التقديم و يزال ورق النايلون
و بالهنا و الشفا
جبتلكم اسهل و الذ الاطباق و ان شاء الله تعجبكم
لولو كاتي